戴东官（欧阳震华 饰）经营着又父亲用毕生精力创建的酒楼，自称拥有“皇帝舌”的戴东官尝尽了天下的美食，用心打理酒楼的生意。一天他遇到了一个声称要为父报仇的小小（陈妙瑛 饰），小小竟然出卖东官使东官不得不逃到了北京。不久小小得知东官是无辜后，主动前往认错，两人冰释前嫌。东官有一好友勉良（郭晋安 饰）为了考取功名而日夜苦读，幸好有翠花（梁艺龄 饰）周到照顾，当他与翠花成婚后也成功高中，但没想到勉良竟与昔日爱人倩容（张慧仪 饰）旧情复燃，翠花忍气吞声顾全丈夫声明，却被倩容的贪念毁了勉良的前途。另一方面，东官成为了宫廷的御厨，但却受到了小小师兄的陷害。此时东官的红颜知己心茹（陈松伶 饰）怀有了皇帝（江华 饰）的孩子，害怕太后不愿接受，皇帝逼东官迎娶心茹。早已与小小结成伉俪的东官，面对爱吃醋的老婆小小，不止如何是好。不知情的小小甚至要告至公堂。

鹧鸪菜（洪金宝 饰）、花旗参（秦祥林 饰）、犀牛皮（冯淬帆 饰）、大生地（吴耀汉 饰）和罗汉果（曾志伟 饰）这五个好友近来倍感无聊，他们各自吹牛外出沟女，结果一无所获。无聊至极之时，五福星相约前往离岛旅游。一路上麻烦不断，几人却乐在其中。正当夜晚几人玩耍取乐时，却听到隔壁无人豪宅中传来奇怪声音。大生地和鹧鸪菜冒险前往，结果发现一男一女两鬼。次日，众人向霸王花（胡慧中 饰）报警，胡虽不相信五福星的说法，还是派出梁来娣等四位美艳女警前去侦查。他们原打算在鬼屋捉弄四位女警，结果反致梁被男鬼（陈百祥 饰）上身。　　男鬼生前被人残忍杀害，由此失去心爱的恋人，死后更被贪婪女鬼所困。五位好友决心帮他完成心愿……

阴间见习判官（谢天华饰）因不满庄玉雪（陈妙瑛饰）、方家希（梅小惠饰）的命运安排，擅自更改了二人的生死册，闯下弥天大祸逃往到阳间，恰遇戴耀东（张达明饰）车祸身亡。戴耀东弥留之间借尾还魂，从此改变了戴耀东一生……

林超荣（张国荣 饰）是一名刚被辞退的保险经纪。事业低谷加上感情失意令他重新投入到老友阮世生（梁家辉 饰）妹妹的怀抱，并同老友借了钱，想去澳门赌一把来翻身。虽然失败而归，但却遇上了一个赏识自己的大老板（曾江 饰），并喜欢上了老板的情人（关之琳 饰）。为了帮老板挣钱，林超荣决定不顾阮世生的反对，卖掉他所坚守的老人院。然而朋友的痛苦与冷漠终于令林超荣重新明白了一些人生的道理……

阿哲（吴启华 饰）年纪轻轻就成了全港十大基金经理之一，一直在位于中环某间投资公司工作。阿哲的上司是个心胸狭窄的人，一次他收到了内幕却故意不透露给阿哲，致使阿哲投资失利，在公司的地位一下跌到了谷底，随后更是千方百计排挤他。阿哲忍无可忍，决定自己出来自立门户开投资公司，手下阿昌（阮兆祥 饰）决定跟随他一起出来创业。虽然两人满腹宏图大计，但缺乏启动资金，阿哲想起父亲在大澳老家有一块地，于是决定回将土地转让以期获套取现金。阿哲、阿昌回到大澳，认识了当地女孩开心（陈松伶 饰）以及她的一家人。开心的父亲根叔（元华 饰）是这里的村长，他家里的虾膏厂正好盖在阿哲父亲的那块土地上。阿哲打听到村里唯一能证明这块地是自己父亲的人忠伯已经移居外地，恰巧他们又错过了刚刚回来探亲的忠伯，于是两人只好先居住在大澳等忠伯再次回来。根叔误以为阿哲和开心已经爱上对方，于是开始极力撮合两人，闹了不少笑话。而阿哲与开心相处日久，两人亦渐生情愫。

风云色变，群雄结聚，掀起四段江湖轶事——《绝代双雄》、《风尘三侠》、《瓦岗寨风云》、《义师勤王》 。宫廷宦变，隋唐风云变色！《隋唐群英会》故事编排独特，全剧分为四个单元，人物雕塑玲珑浮现，将几许民间英雄事迹，逐一为你细数……
　　《绝代双雄》——时值洪荒遍野，虬髯客（林嘉华）与李世民（张兆辉）开仓救民以普天下。后民被朝臣杨素（秦煌）嫁祸欲置诸死地，虬冒死相救，二人堪称绝代双雄。
　　《风尘三侠》——杨素暴虐无道，残民自肥，并垂涎美色，囚禁突厥公主柏尔斯（江希文）。虬决建造地下城招揽义士。另一厢，红拂女（曹众）、李靖（谭耀文）亦密谋伺机杀素。三人志向相投，遂结义以救苍生为己任。
　　《瓦岗寨风云》——虬与红、靖为灭素组织地方势力，时翟让（朱铁和）力邀虬等上瓦岗寨共相反隋。素得知派出李密（伍卫国）作地下城奸细，以阴谋暗中将一切罪行嫁祸虬，欲造成内讧，里应外合瓦解地下城！
　　《义师勤王》——素挑拨民父李渊（黎汉持）与虬对敌，令民与虬顿成陌路。二人更在潼关一战中互不相让，后民占领潼关，素亦被诛之。而虬亦察觉民确是人君之才，遂双手让江山，令民顺利统一天下，开国立唐！

财神一向坚信金钱万能，但凡人杨西就(郭晋安 饰)偏偏与众人不一样，他始终不相信金钱是万能的。连财神都忍不住了，决定下凡改变他的看法。于是，财神化身成杨西就的三叔杨济财（欧阳震华 饰）下凡了。杨济财以千万家财引诱阿就，无奈阿就脾气倔犟，无论济财用什么手段，就是不肯改变自己的看法。济财认识了模特贞德（陈妙瑛 饰），济财用他那无穷无尽的财富赢得了美人芳心，一时好不得意。但他却因意乱情迷下和贞德发生了关系，犯了天规，被剥夺了所有法力贬为凡人。济财顿时陷入了穷困潦倒的境地。现在，济财必须想尽一切办法重返天庭！

宋朝中期，美女村。自幼丧母的凌云（向海岚饰）与打铁为生的父亲凌铁（许绍雄饰）相依为命。为了不想因出嫁而离开父亲，能侍奉左右，凌云故意把自己的美丽容颜隐藏起来，以丑陋的面目示人，在美女村中一直被嘲弄歧视。凌云在村中最好的朋友楚楚（陈妙瑛饰），却是真的奇丑不堪。楚楚极为刻薄自私，更对自己的相貌一直耿耿于怀。一年一度的游园会，凌云无意中救了微服出游的皇帝（张兆辉饰），皇帝目睹了凌云了真实面容，两人一见钟情。对凌云念念不忘的皇帝，开始在民间大举寻访凌云的芳踪。心生嫉妒的楚楚不顾多年好友情分，暗中让江湖“变脸”魔术师萧涛（魏骏杰饰）互换了自己跟凌云的面貌。

程有为和连长两人是十几年的好兄弟，两家交情十分深厚。有为的长子如日（陈捷文 饰）和连长的长女至善（张凤妮 饰）恋爱多年，但如日生性桀骜不驯，迟迟没有成婚。两家老人十分心急，于是假称至善已经怀孕，逼如日成婚，如日无奈只得顺从。岂料在婚宴上如日得知真相，虽然十分愤怒但亦无可奈何。另一方面，至善的妹妹至美（陈松伶 饰）和有为次子方中青梅竹马，至美一直爱慕着方中。婚宴上遇到了由国外带同女友家希一起返港的方中（郑伊健 饰），至美感到十分伤心。随后，方中和家希恰巧同到至美所在的公司工作，至美经常利用工作之便亲近方中，令家希和方中的感情出现危机。而如日因为被逼婚缘故，婚姻亦出现了危机……

阿君與阿偉同是飛虎隊的精英份子，也份屬好友；阿君是隊中隊長，為人守法嚴謹，阿偉卻是神槍手，愛攪個人主義，雖屢立戰功，但也常出錯累人。阿偉因不聽指令，導致受了重傷，左腿行動不便，上頭讓他離隊，阿偉怪阿君向上頭報訊，因而產生不滿。同時阿偉又誤會阿君搶去了Diane，其實Diana根本沒有與阿君在一起。阿偉因此產生報復心理，與飛虎隊等人展開惡鬥，阿君與他對決，最後將阿偉擊敗，阿偉輸不起，竟引爆身上炸彈。

警方卧底阿俊表现出色，被派去对付劫匪黑鸟。黑鸟是个极速赛车好手，对卧底极有防范，俊初期难以接近他，这时他遇上另一个警方卧底刘东，刘东教他接近黑鸟之法，终于在刘东向黑鸟开枪一刻，俊舍命为黑鸟挡了一枪，成为黑鸟的手下。俊一时间并未完全得到黑鸟信任，于是他又舍身对付黑鸟的对头狗，几乎与狗的车对撞，黑鸟始真正信任俊，将他拉入打劫金铺的行动中。黑鸟对俊甚好，送了一部俊心仪多年的跑车给他，俊对黑鸟亦甚为崇拜，甚至想打消对付他的念头。这时黑鸟表明，再打劫一次后，便金盘洗手。

在香港前往菲律宾的客机上，一对恩爱度蜜月的新人（古天乐与孙佳君饰）、三个好友（雷宇扬、张达明、黎耀祥饰）与一对神经质的夫妻（黄百鸣等饰）、一个快递员共赴菲律宾旅游，却遇到了连串怪事。快递员过关时被扣下，发现自己运送的是一坛骨灰。神经质夫妻一入酒店就被吓了出来。恩爱 夫妻遇到一位女巫，寓言丈夫将会不忠，并生有一子。三个好友偶遇一当地美女，前往镇上舞会，却是不幸入魔窟.....